Галина Платонова: «От 48-ми часов в сутках я бы не отказалась»

Героиня этого интервью — личность невероятно харизматичная. Всё в её жизни подчинено одной цели — нести в этот мир как можно больше здоровья и красоты. Судите сами: диетолог, нутрициолог, health-коуч, член Российского Союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии, основательница центра коррекции фигуры «Plato клиник», спикер проекта «Беременность в удовольствие», посвящённого основам рационального питания будущих мам, автор телеграм-канала о здоровом образе жизни и сборника рецептов правильного питания.

Благодаря её профессиональному подходу к работе с пациентами за сравнительно короткие сроки свыше ста человек в общей сложности смогли избавиться от 700 килограммов. Этот список добрых и полезных дел можно продолжать ещё долго, но пусть лучше обо всём расскажет сама Галина Платонова. 

Галина Платонова. Фото из личного архива

Золотая медаль в школе, затем красный диплом в ВУЗе. Галина, можете назвать себя перфекционисткой?

Да, долго был синдром отличницы. Всё кому-то доказывала, что я на что-то способна, прикрывая этим свои бесконечные комплексы неполноценности. Так было лет до 35-ти точно, и без плотной работы с психологом не обошлось.

Как складывалась Ваша профессиональная карьера после окончания ВУЗа?

После ВУЗа были два декрета, один за другим. Родив второго ребёнка, через десять месяцев я поняла, что больше сидеть дома не могу, душа рвётся к самореализации. На тот момент мне поступило предложение возглавить компанию по оказанию бухгалтерских услуг, но я отказалась, потому что сама не знала на что способна, опыта работы ведь было ноль. Я устроилась рядовым бухгалтером на то самое производство, руководителем которого стала семь лет спустя и по сей день занимаю эту должность.

Финансовый руководитель крупного производственного предприятия и диетолог — профессии, на первый взгляд, абсолютно несовместимые. С чем было связано Ваше желание освоить специальность диетолога?

После школы передо мной стоял выбор куда поступать: в медицинский или финансово-экономический. Я была универсальной ученицей, которую отправляли на всевозможные школьные олимпиады — от химии до информатики. И мне были одинаково интересны и математика, и анатомия. В то время выбор был сделан в пользу экономики, но мечта стать врачом осталась.

Мне повезло с семьёй, мы все всегда занимались спортом, придерживались правильного питания и не имели вредных привычек. На себе с годами я прочувствовала результаты, которые мне обеспечил здоровый образ жизни: внешность на 15 лет моложе, подтянутое тело и отсутствие заболеваний. Так само собой родилось решение подкрепить этот свой опыт знаниями. Я получила второе высшее по специальности «диетолог» и почти одновременно – по специальности «нутрициолог».

Галина Платонова. Фото из личного архива

О собственном центре коррекции веса Вы тогда уже задумались или эта идея пришла позже?

Нет, идея пришла не сразу. После получения заветных дипломов я начала вести клиентов онлайн. Брала девушек на похудение, каждый день контролировала их вес, разбирала тарелки и записывала видео с упражнениями. За каждую переживала, как за саму себя, и была счастлива, когда достигалась заветная цифра на весах. Это был огромный труд. В процессе работы я понимала, что было бы легче достигать результатов, если добавить аппаратную диагностику состава тела и состояния организма, подключить процедуры по коррекции фигуры и личный контакт с клиентом. Вот тогда и родилась идея открыть центр. От идеи до её реализации прошло всего четыре месяца, и я начала вести приём клиентов в центре коррекции фигуры «Plato клиник», в своём кабинете диетолога.

Открытие «Plato клиник» стало для Вас каким-то принципиально новым, поворотным этапом в жизни?

Я бы назвала это очередным поворотом в моей жизни. И далеко не последним. Благодаря «Plato клиник» я стала оказывать услуги клиентам на гораздо более высоком уровне, что позволило мне значительно повысить свою конкурентоспособность на стремительно развивающемся рынке диетологов и нутрициологов. Огромным плюсом является ещё и то, что клиенты получают возможность под наблюдением диетолога параллельно проводить аппаратную коррекцию веса и фигуры, тем самым добиваясь качественного результата намного быстрее.

Галина Платонова. Фото из личного архива

Становление бизнеса в бьюти-индустрии длится в среднем три года. Вашему центру уже два. Можете сказать, что этап становления пройден, и «Plato клиник» вышел на стабильные финансовые показатели?

Первый год был очень сложным, прошли с командой через огонь и воду. В плане финансов хорошей поддержкой оказалась государственная программа микрофинансирования малого бизнеса. На сегодняшний момент все кредиты погашены, и получаемый доход вкладывается в расширение и развитие центра. Начинали мы с одного аппарата LPG и прессотерапии, на данный момент приобретено ещё шесть аппаратов, благодаря чему «Plato клиник» может предложить своим клиентам более 70-ти видов услуг для коррекции фигуры и оздоровления.

Можете сказать, что «Plato клиник» — это Ваш второй дом, а коллектив — Ваша вторая семья?

Однозначно, да! Команда «Plato клиник» — это действительно самая настоящая семья, у нас даже группа в мессенджере называется «Plato Family». Люблю, ценю и поддерживаю каждого своего сотрудника, и по-моему, они тоже меня любят.

Вы продолжаете работать финансовым директором, параллельно с этим ведёте приём пациентов в центре и координируете его работу в целом. Добавим сюда ещё семью и активные занятия спортом. Откуда черпаете энергию, чтобы успевать делать всё? Признайтесь, в Ваших сутках не 24, а 48 часов?

Секрет прост – мне очень нравится всё, чем я занимаюсь. Бывает, прихожу в «Plato клиник» уставшая, а впереди ещё несколько клиентов. Но после каждого приёма я как будто заряжаюсь дополнительной энергией, получая обратную связь осознанных клиентов, видя горящие глаза этих людей, благодарность за решение именно их проблемы, которая до прихода ко мне казалась им сложной и неразрешимой. А тренировки, быт, семья – это неотъемлемая часть жизни. И клиентам я на своём собственном примере доношу, что абсолютно реально тренироваться пять раз в неделю, готовить вкусную и правильную еду, совмещая всё это с работой и полноценным отдыхом. А от 48-ми часов в сутках я бы, конечно, не отказалась.

Галина Платонова. Фото из личного архива

Вы очень целеустремлённый человек, а целеустремлённые люди чисто физически не могут подолгу задерживаться на какой-то одной позиции. Уже наметили себе следующий пункт жизненного маршрута?

Наметила. Сейчас в разработке проекта по производству блюд правильного питания. Планирую в ближайшие полгода открыть цех и организовать доставку сбалансированных рационов и блюд со здоровым составом, посчитанной калорийностью и самое главное – очень вкусных и полезных. Догадаетесь, что будет следующим этапом?

Заинтриговали! Очевидно, что это будет тоже что-то правильное и крайне полезное, как и всё остальное, чем Вы так щедро делитесь с окружающими. Успехов Вам во всех начинаниях и спасибо за интересное интервью!

Инстаграм* (запрещен на территории РФ): platonovagalina

Сайт: plato-clinic.ru