Георгий Иванович Матвеев — Биография

Детство и юность

Георгий родился в 1991 году в Свердловской области в городе Реж. В детстве имел много хобби, например, учился рисовать, танцевать и даже шить. Также одним из главных интересов Матвеева стала кулинария. Первое блюдо он приготовил еще в пять лет — это кисель.

Он решил сделать кулинарию целью в жизни, пошел в Екатеринбургский торгово-экономический техникум, чтобы отработать навыки повара. Уже в 20 лет Георгий поучаствовал в 14-м международном чемпионате по кулинарии и сервису среди юниоров, который проходил в Москве. Одним из заданий было приготовление каравая, так Георгий собственноручно вышил рушник, на котором изделие выносили. В итоге команда Матвее забрала Гран-при и золотой кубок чемпионата.

Еще одна премия повара: Гран-при открытого чемпионата Москвы по кулинарному искусству и сервису и ряд других престижных премий. На счету Георгия Матвеева не мало кулинарных побед, но самая яркая из них — победа в шоу «Адская кухня» с шефом Ивлевым. Георгий забрал золотой китель пятого сезона программы.

«Адская кухня»

На проект Георгий попал из-за проблем в бизнесе. У него была сеть кофеен Coffee project. В ней начались проблемы из-за локдауна. Денег не хватало. И владелец решил заработать таким интересным способом. Приз для победителя «Адской кухни» — миллион рублей. Подал заявку на участие, ее рассмотрели и приняли, после было три собеседования, они длились несколько часов.

Георгий рассказывал об участии в проекте много раз, персона повара начала интересовать екатеринбургские СМИ. Например, он делился впечатлениями о шефе Константине Ивлеве и его эмоциональном поведении на телевидении.

«Есть амплуа человека. Мы привыкли его видеть на съемке. Дома ведь мы — одни, на работе — другие. У него хорошо получается разделять эти две стези, это хорошее качество. Все, что было на шоу с его стороны — было справедливо. Но если нет, то я с ним ругался. Он всегда справедливо кричал и бросал тарелки».

На шоу Георгий получил прозвище Золотой, из-за рыжих волос и бороды. Шеф практически всегда обращался к нему именно так. После победы в проекте на Золотого начали активно подписываться в «Инстаграме» (Запрещен на территории РФ). А также начали поступать предложения о работе.

Чем занимается Георгий Матвеев?

Сейчас победитель «Адской кухни» проводит кулинарные мастер-классы в кулинарной студии «Кухня». Иногда ему помогают коллеги по «Адской Кухне» Роман Журавлев и Надежда Глушко, с ней кстати, Матвееву приписывают роман.

Золотой проводит правительственные банкеты в Екатеринбурге, но по не работает в ресторане. Иногда он заходит в екатеринбургские заведения и снимает на них обзоры в «Инстаграм».