Константин Ивлев — Биография.

Детство и юность

Мир увидел Константина Ивлева 12 января 1974 года. Он появился на свет в городе Москве, но, несмотря на это, все ранние годы провёл за границей из-за работы отца и матери. На родину семья вернулась, когда мальчику было 12 лет.

В школе Ивлев был практически двоечником, поэтому не пошёл в 10-й класс. Поразмыслив о взрослой жизни, он решил связать себя с кулинарным мастерством, потому что с детства любил возиться с мамой на кухне. И пошёл изучать азы кулинарии в училище, чтобы воплотить задуманное в жизнь.

Карьера

Окончив училище, Константин отслужил в армии и только потом начал строить карьеру. Он начинал свой путь с институтской столовой, где обслуживались сотни людей каждый час. Далее ему довелось работать в самых разных ресторанах: от «Стейк

Хауса» и «Ностальжи» до элитных заведений на Рублёвке. В 24 года он стал руководить рестораном «Репортёр» и получил приставку «шеф».

С 2000 годов Ивлев стал разрабатывать авторскую кухню и начал сотрудничество с Аркадием Новиковым. Получил три награды на кулинарных соревнованиях, а затем три раза стал «шефом года» по версии ряда популярных изданий.

Константин никогда не останавливался в развитии как повар и постоянно пополнял свои кулинарные знания. Ему довелось посетить десятки мастер-классов России и Европы. Позже он решил заняться преподаванием и открыл школу для поваров «Ask the chef». Проект был запущен в содружестве с Юрием Рожковым.

После пройденного пути Константин понял, что русская кухня гибнет под советскими установками, и захотел изменить положение вещей. Так и родилось шоу «Спросите повара», где рассказывалось об интересных рецептах, которые можно повторить дома. Благодаря позитивной подаче информации Ивлев быстро обзавелся поклонниками, которые стали наблюдать за его деятельностью.

Спустя некоторое время на телеканале «Кухня ТВ» выходят 2 шоу, где Ивлев выступает в роли ведущего: «Моя-твоя еда» и «Вкус по карману». Ему также довелось участвовать в шоу «Среда вкуса».

В 2016 году Ивлев появляется на канале «Пятница» в шоу «На ножах». Он открыто противостоит халатному и непрофессиональному отношению, которое стали демонстрировать его коллеги-повара.

И хоть аудиторию до сих пор шокируют не совсем цензурные выражения Константина, его всё равно продолжают поддерживать. После комментариев от Ивлева заведения меняют имидж и начинают новый виток своего развития.

Константин Ивлев обожает запускать новые проекты, поэтому шеф-повар открыл много заведений среднего размера по всей Москве. В 2018 году он открыл два ресторана в Нижнем Новгороде. Также он занимается ребрендингом ресторанов и ответственен за детскую площадку Moster Hill.

У знаменитого шеф-повара также выпущено несколько книг: «Моя философия кухни», «Россия готовит дома» и «Готовим на раз, два, три», где он готовил совместно со своим сыном. Шеф-повар публикует рецепты и рассказывает о своём подходе к кулинарии, а также делится фрагментами из биографии.

Человек, которого боятся все рестораторы, известный ведущий и «российский Гордон Рамзи» — именно так называют знаменитого на всю Россию повара. Константин Ивлев получил широкую популярность после участия в шоу «Адская кухня» и «На ножах», а сам он считает свою профессию сродни сапёрам: одна ошибка, и всему придёт конец.

Личная жизнь

Первая жена Мария подарила ему дочку Марусю и сына Матвея. Ранее сам Ивлев рассказывал, как он опоздал на первую встречу с будущей супругой и преподнёс оригинальный подарок в виде пирожков, а также гордился крепким браком.

Но в июне 2020 года пара поразила всех новостью о разводе. Истинная причина расставания замалчивается, но сам Ивлев рассказал, что Мария начала его пилить, и он сбегал от этого на работу.

Однако после развода он моментально нырнул в ещё одни отношения, на этот раз со студенткой журфака МГУ Валерией Куденковой. В начале 2021 пара сыграла свадьбу, а 5 марта прошло венчание.

Сейчас Ивлев продолжает участвовать в популярных телешоу на кулинарную тему. Помимо этого, он продвигает собственный YouTube-канал, где регулярно публикует простые рецепты, которые может повторить каждый.