Максим Заботин:

Иногда, разглядывая потрясающие металлические изделия ручной работы, думаешь о том, каким же нужно быть мастером, чтобы посвятить себя такому сложному делу. Наверное, очень сильным, выносливым и в то же время творческим человеком.

В гостях у PERSONO Максим Заботин, который рассказал о работе кузнеца и о кузне Максима Заботина.

«Более шести лет мы занимаемся производством ножей, топоров, шампуров и подарочных комплектов ручной работы».

Максим, здравствуйте!

Расскажите о себе: откуда Вы, почему кузня, и откуда такой интерес?

Я из города Павлова Нижегородской области. Наш город основан в 1566 году, и уже тогда он славился своими кузнецами. В городе много мастеров, поэтому его называют «город мастеров Павлова». В Павлове собрано большое количество разных производств, и одно из производств — это как раз производство ножей. Поэтому могу сказать, что исторически так сложилось, что и я втянулся в кузню.

Мой брат давно занимается изготовлением ножей. Я раньше не понимал, кому нужно столько ножей, но когда увлекся этой темой, то понял, что нож — это символ мужественности. Нож символизирует о мужчине как о добытчике, защитнике, охотнике. Ведь раньше нож был необходим для выживания, для того, чтобы добыть еду и прокормить семью.

И для меня заниматься изготовлением ножей — это не просто их делать, а как раз возвращать мужчин к первоистокам бытия. Чтобы, благодаря этой продукции, они становились смелее, сильнее, увереннее и не забывали о своем предназначении и о своих корнях.

«Я окончил «ПТ НХП РФ» (Павловский техникум народных художественных промыслов России), сделав дипломную работу по изготовлению ножа».

Максим Заботин. Фото из личного архива.

Делаете индивидуальные заказы или шаблонно?

Каждый нож индивидуальный, так как все они создаются вручную. Да, у нас уже есть заготовленные модели, которые мы калибруем, но цвета рукояти, какие-то вставки, гравировки отличаются. И еще есть такой момент: каждую модель необходимо сертифицировать, чтобы нож не являлся холодным оружием, и можно было его брать куда-то с собой.

У нас очень большой модельный ряд, и можно выбрать тот нож, который подойдет. Кому-то нужен нож для охоты, в использовании на природе для определенных нужд, для разделки рыбы, мяса. Кухонные комплекты мы тоже делаем. А кто-то хочет, чтобы в качестве сувенира был нож. И все они, можно сказать, неповторимые благодаря какой-то особенности.

«Мы делаем модели, подходящие под сертификат. Если, к примеру, кто-то просит клинок побольше или пошире, или потолще, то он может уже не подойти под сертификат и будет являться холодным оружием».

Создали кухонный набор ножей для главного шефа страны. Максим Заботин и Константин Ивлев.

С чего начинается производство ножа, и сколько времени занимает процесс?

Производство ножа начинается с определения правильной стали и с ее закупки. Есть много видов стали, которые подходят под разные задачи. К примеру, одна сталь подходит для раздела лосося, а другая лося. Также есть сталь, которая подходит для рубки. Но все зависит от модели. К примеру, ножом «Комбат» можно рубить сильно, а нож другой модели подойдет только для бытовых действий на кухне.

«Каждый нож приспособен для своих задач, также как каждая сталь — для своих».

После того, как подобрана сталь, подбираем оптимальную рукоять. Есть разные цвета, разные породы деревьев. Можно сделать рукоять из рога лося, а также литье. Есть ножны.

Изготовление — это целый процесс. Если бы нож делал один мастер, то работа затянулась бы надолго. Следовательно, чтобы было качество, лучше, чтобы работала команда мастеров. На каждый процесс, от подбора стали до конечного результата у нас свой мастер, который замечательно оттачивает свое дело. Много ножей есть в наличии. На заказ изготовление может занять неделю, может месяц — все зависит от сложности модели. Некоторые модели делаются даже до полугода.

«Хороший нож мастер в одиночку не сделает, там много разных процессов, и на каждый нужен специалист».

Ножи мастерской Максима Заботина

Да, команда — это важно! Какие специалисты работают в кузне, и кто за что отвечает?

Первый во главе списка специалистов — это, конечно же, кузнец! Он кует сталь, например, дамасскую сталь, только в кузнице. Есть такие ножи, в которых несколько видов стали в одном клинке, и это все кует кузнец.

Далее приступает к работе шлифовщик, который обрабатывает заготовку под клинок, а также он же ее закаливает и обрабатывает.

Литье делают тоже несколько мастеров, главное — правильно сделать каждый процесс литья. Для литья мы используем чаще всего мельхиор.

Далее приступает к работе сборщик. Именно он подбирает дерево или другой материал, к примеру, рога, для рукояти.

Готовый нож нужно заточить, что делает также отдельный мастер.

Какие материалы используете для своих изделий, и какие характеристики для них главные?

Сталь. У нас много видов стали: это дамасская, мозаичный дамасск, булатная, ВГ-10, 95Х18, Х12мф, D2, 9ХС, s390, n690 и другие. Для рукояти применяем такие материалы, как зубы мамонта, микарта, дерево граба, железное дерево, дерево платан, рога лося. Есть также резиновые рукояти.

Ножи мастерской Максима Заботина

У вас представлены подарочные комплекты. Понятно, что нож все-таки ассоциациируется с мужчинами, как Вы и говорили вначале. И все же, что рассматривает для себя женская половина?

Женщины чаще всего берут наборы кухонных ножей. Такие у нас есть, и мы все больше расширяем ассортимент. Как женщины, так и мужчины берут кухонные ножи из хорошей кованой стали, с красивой рукоятью. Такие, какие в магазине, редко встретишь и вряд ли найдешь, ведь мы нацелены на изготовление эксклюзивных моделей. Ну и в подарок для мужчин женщины приобретают разные ножи.

Что хотелось бы осуществить в своей работе? Может, есть грандиозные планы, выставку организовать или фестиваль. Сами принимали участие в подобном?

Да, мне бы хотелось организовать фестиваль, на котором была бы возможность делать какие-то крутые тесты, соревнования. Уже есть мысли в этом направлении. К примеру, привлечь партнеров из разных сфер. Тех, кто занимаются мясом, морепродуктами и так далее. Устроить, помимо тестирования ножей, возможно, кулачные бои либо бокс и сделать такую интересную, крутую движуху, шоу, где люди могли бы еще просто знакомиться, общаться, обмениваться опытом. Возможно, в скором будущем такое ежегодное мероприятие организуем. Кому предлагал, все согласны участвовать в таком фестивале. Думаю, первый фестиваль будет в Нижнем Новгороде, а дальше можно организовать в других городах. Мне кажется, люди оценят, все будут приходить на такой праздник, а мы будем таким образом общаться, знакомиться и демонстрировать свою продукцию.

Создали индивидуальный набор для рэпера Птаха

Максим, какие качества необходимы кузнецу? Упорство... Терпение... Может, Вы открыли еще какие-то для себя?

Каждый день работать в жаре и дышать этим жаром — очень-очень сложная работа. Поэтому чаще всего кузнецы — это очень сильные люди, которые могут справляться с большими нагрузками и работать по несколько часов вот в таких условиях. Исходя из этого, хорошего кузнеца не так-то просто найти. Помимо того, что нужно быть очень сильным, нужно быть умным, чтобы сделать все не только правильно, но и красиво, исключительно без брака.

«Кузнец — это человек, который должен знать свое дело, гореть им и быть очень сильным не только физически».

Что, на Ваш взгляд, самое уникальное может сделать кузнец, и чем Вы гордитесь, как своей значимой работой?

Я, как и другие кузнецы, люблю эксперименты. Часто практикуем такие вещи, как нож из какого-то лома — нож из детали трактора или самолета. Поэтому кузнец проявляет свою уникальность тем, что он может сделать красивую вещь из любой железки. Мы вот, к примеру, недавно делали самую большую финку НКВД в мире. Это огромный нож, который мы сделали, размером с человеческий рост. Для меня большая гордость, что мы создали то, чего вообще нигде в мире нет. И вот такие уникальные работы может творить кузнец.

Ножи мастерской Максима Заботина

Максим, ну и как сделать заказ, есть ли обратная связь, чтобы люди советовались по поводу своего выбора?

Конечно же, мы нас связи. Для того, чтобы заказать продукцию, можно написать в наши мессенджеры. Мы есть во всех социальных сетях. Можно посмотреть продукцию, ознакомиться с ней и написать менеджеру, который подскажет, какой нож подходит именно под ваш запрос.

Если по каким-то причинам нож не понравится, то его можно обменять или вернуть. Мы только за качество и за то, чтобы покупка долгое время радовала. А нож, который передается из поколения в поколение — это особая реликвия. Вырастет сын и скажет, что это нож его бати, и это круто, это сохранение традиций.

Максим, невероятно интересная беседа получилась. Желаем, чтобы все задумки осуществились и успехов в таком благом деле!

Сайт: zs-knife.ru

Telegram: zabotin_knife

ВКонтакте: finka_nkvd