Интервью с Яниной Царан:

Банный бизнес сегодня привлекает все больше внимания. Запускаются новые проекты, меняются форматы банных пространств, а интерес к индустрии растет не только со стороны гостей, но и со стороны инвесторов.

О том, как сегодня развивается банная индустрия и с какими сложностями сталкиваются владельцы при запуске банных комплексов, мы поговорили с Яниной Царан — топ-менеджером банной индустрии и основателем банной компании «ЦАРАН ГРУПП».

Как Вы пришли в банную индустрию и в какой момент поняли, что это может быть полноценным бизнесом?

Баня в моей жизни с детства. У бабушки в деревне была баня по-черному — настоящая землянка, а позже уже построили баню по-белому, из сруба. С 12 лет я профессионально занималась спортом и выступала за сборную России. Для спортсменов мягкая ароматная баня — один из важных инструментов восстановления после нагрузок.

Так сложилось, что после окончания спортивного вуза я начала строить карьеру в области оздоровительных технологий. Со временем судьба привела меня в профессиональную банную индустрию, где я работала на разных позициях. Последняя должность в найме была компания Woodson. Я была директором по развитию и выстроила оптово-дилерскую сеть из 150+ партнерских точек в разных регионах и странах. Компания занимается производством бондарных изделий и каркасных бань. В целом этот профессиональный путь занял около 10 лет. За это время мне удалось увидеть банную индустрию с разных сторон — от работы в парной до управления проектами и развития производства.

Именно этот опыт в итоге и привел к созданию в 2024 году собственной банной управляющей компании «ЦАРАН ГРУПП». Сегодня компания работает с банными проектами в разных форматах — от создания банной концепции и архитектуры до операционного управления. У нас есть банный консалтинг и аутсорсинг, а также сильная команда банных маркетологов.

Янина Царан. Фото из личного архива.

Как сегодня трансформируется банный рынок и какие изменения Вы наблюдаете в последние годы, опираясь на свой опыт?

Банный бизнес сегодня находится в процессе активной трансформации. При этом важно понимать, что самой банной индустрии как сформировавшемуся направлению всего около 15 лет. Это очень небольшой срок. Для сравнения, гостиничный или ресторанный бизнес формировались столетиями, в то время как в банной индустрии многие процессы только начинают формироваться. Рынок все еще находится в поиске эффективных операционных моделей и подходов к управлению, поэтому сегодня можно наблюдать одновременно и активный рост, и большое количество экспериментов с форматами.

Меняется и само восприятие бани. Все больше людей начинают относиться к ней осознанно — как к практике восстановления, работы с телом и поддержания здоровья. Растет интерес к банным программам и культуре посещения бани в целом.

При этом общественные банные пространства все чаще развиваются как места впечатлений и досуга — с коллективными шоу-парениями, гастрономией и использованием музыкальных инструментов.

Почему на фоне этих изменений сегодня растет интерес к банным проектам со стороны аудитории и инвесторов?

В последние годы банные пространства все чаще становятся частью более крупных проектов — отелей, загородных курортов, глэмпингов и спа-комплексов. Мы наблюдаем, что баня постепенно начинает восприниматься как элемент современной рекреационной инфраструктуры и как самостоятельный формат досуга, способный формировать устойчивый поток гостей.

Интерес со стороны аудитории во многом связан с изменением образа жизни. Люди все чаще ищут качественные форматы офлайн-отдыха, которые позволяют переключиться от цифровой среды, восстановиться и провести время в атмосфере общения и впечатлений. Баня в этом смысле оказывается универсальным пространством, которое объединяет отдых, социальное взаимодействие и элементы восстановления.

Для инвесторов и девелоперов важна и функциональность этого формата. Банное пространство может выступать точкой притяжения внутри проекта — усиливать привлекательность гостиницы, курорта или загородного комплекса и расширять сценарии использования территории.

Кроме того, рынок постепенно диверсифицируется: появляются общественные банные комплексы нового формата, камерные банные пространства, банные сьюты, проекты при отелях и курортах. Все это формирует более зрелую экосистему рынка и делает банную индустрию интересной с точки зрения долгосрочных инвестиций.

Янина Царан. Фото из личного архива.

С какими проблемами чаще всего сталкиваются инвесторы и собственники при запуске банного комплекса?

Банный комплекс — это сложная сервисная модель, и здесь важно продумать не только архитектуру пространства, но и сценарии посещения, банные программы, формат досуга и позиционирование проекта.

Нередко маркетинг подключается слишком поздно: сначала строится объект, а уже потом возникает вопрос, как его позиционировать, для какой аудитории и как продвигать.

Также часто недооцениваются технические и операционные особенности банных проектов — эргономика парных, количество технических помещений, разделение путей гостей и персонала, особенности формирования банных программ, сезонность бизнеса. Банная индустрия имеет свою специфику и заметно отличается от гостиничного или ресторанного бизнеса.

Нередко на этапе запуска возникает и управленческий хаос: не закладывается отдельный бюджет на запуск проекта, не просчитывается экономика первых месяцев работы. В результате возникают сложности с командой — например, с пармастерами, которых невозможно обеспечить стабильной загрузкой и подтверждать обещанный уровень дохода.

Поэтому запуск банного комплекса требует разностороннего подхода уже на этапе планирования — когда одновременно продумываются концепция, операционная модель, экономика и стратегия продвижения.

Как в таком случае инвесторы могут снизить риски при запуске банного комплекса?

По нашему опыту, многие риски возникают из-за того, что ключевые решения принимаются уже после того, как проект реализован. Исправлять ошибки на этапе запуска всегда значительно сложнее и дороже.

Например, во время работы над одним из международных проектов — банным комплексом площадью 5000 кв. м в Казахстане — наша команда маркетологов была подключена примерно за три месяца до планируемого открытия. За это время мы разработали позиционирование, коммуникационную стратегию, брендбук и программу лояльности.

В процессе работы выяснилось, что изначально выбранное название комплекса, утвержденное еще до подключения нашей команды, не соответствовало его концепции и расходилось с идеей мужского банного пространства. Вместо смены названия мы разработали новое позиционирование и легенду бренда, которые позволили связать название с мужским характером пространства и сделать это частью концепции проекта.

В результате проект был успешно подготовлен к открытию, а сформированная концепция помогла комплексу получить более цельный образ и понятное позиционирование на рынке.

Такие ситуации на практике встречаются довольно часто. Помимо запусков проектов, мы регулярно консультируем инвесторов и собственников банных комплексов как внешние эксперты — и выявляет, что у многих ошибки и запросы оказываются очень похожими. Поэтому инвесторы все чаще привлекают «ЦАРАН ГРУПП» именно на начальном этапе — чтобы заранее выстроить концепцию, позиционирование комплекса и операционную модель.

Один из проектов «ЦАРАН ГРУПП» - банный комплекс «INJU», г. Атырау, Казахстан

Как Вы видите развитие банной индустрии в ближайшие годы?

Банная индустрия продолжит активно развиваться и постепенно станет полноценной частью современной рекреационной инфраструктуры. Уже сегодня банные пространства все чаще появляются в составе отелей, курортов, загородных комплексов и девелоперских проектов.

Параллельно формируется профессиональное сообщество: появляются профильные форумы, чемпионаты и бизнес-мероприятия. Как пример, наша компания «ЦАРАН ГРУПП» проводит ежеквартальное бизнес-мероприятие «ПАР СИТИ», посвященное развитию коммерческих банных комплексов, а также готовит новые отраслевые события — в том числе Женский чемпионат по русской бане и профессиональные форумы в Москве и Санкт-Петербурге.

Я думаю, что в ближайшие годы возрастет интерес к банной индустрии и со стороны рестораторов. Это приведет к появлению более креативных гастро-банных пространств.

На мой взгляд, банная индустрия сегодня все еще находится в начале своего развития. И именно поэтому у нее большой потенциал — для появления новых форматов банных пространств, сильных проектов и профессиональных игроков рынка.

Сайт: yaninatsaran.ru

Telegram: yaninatsaran

MAX: orkkHq1V5FwbD9-Y5O1sUS1INS37ge2aveNnAo8mJsM

Реклама: ИП Царан Я.В. ОГРНИП: 324237500289983. Erid: CQH36pWzJqEJ6Fbt8hjnMiy4KTxiuRQdnmBstsFKKWuA2B.