Чечек Тектиева

Поворотом для Чечек Тектиевой стало рождение дочери. После родов она ела каждые полтора-два часа, рацион был почти целиком углеводным и жирным, насыщение не приходило, вес рос. Через месяц такого питания она обратилась к нутрициологу, с которой была знакома ещё с беременности, и за четыре месяца рассталась с лишними килограммами — их было девять или десять. Именно эта лёгкость и убедила её сменить занятие.

Свой подход она строила на двух вещах. Первая — базовые знания: продукты не делятся на плохие и хорошие, в любом есть белки, жиры и углеводы, а лишний вес берётся не от шоколадки, а от перекоса в рационе. Вторая — эмоции: у Тектиевой есть психологическое образование в области пищевого поведения, поэтому срывы она разбирала вместе с клиентом, а не просто выдавала меню. Готовых рационов на её сопровождении не было, а длилось оно семь недель, примерно половину из которых занимала пищевая часть.

Специальное питание сетевых компаний она разбирала отдельно: по её словам, это жёсткий дефицит и даже нехватка по-настоящему важных элементов, а организм, приученный к такому недобору, потом резко навёрстывает — отсюда срывы и обратный набор веса. К марафонам претензия у неё была другая: они длятся самое большее три недели и навыка не дают, поэтому человек возвращается к прежней еде и набирает ещё больше. Врачом Тектиева себя не называла: она не лечит, а помогает наладить питание. На момент интервью она работала из дома, недавно занялась просветительской работой в онлайне и офлайне, писала статьи для газет и научных журналов, бегала среди гор и успела выйти на два забега — на десять и двенадцать километров, в Красноярске и Горно-Алтайске.