Нутрициолог Ольга Сысова

Вы когда-нибудь задумывались, как питание может кардинально изменить вашу жизнь? Сегодня мы беседуем с нутрициологом Ольгой Сысовой. Она смогла восстановить здоровье своих близких и теперь помогает другим. Узнайте секреты здорового образа жизни и откройте для себя новые возможности вместе с нашим экспертом.

Ольга Сысова. Фото из личного архива.

Ольга, расскажите, как Вы стали семейным нутрициологом? Что вдохновило Вас на создание программ оздоровления для детей и взрослых? 

Семейным нутрициологом я стала благодаря своей дочери. В детстве она очень часто болела, и традиционные способы оздоровления не давали никаких результатов. Постоянные визиты к врачам, прием лекарств и различные процедуры не приносили ощутимого улучшения. Поиски альтернативных методов, которые могли бы помочь моему ребенку, привели меня к изучению нутрициологии. 

Со временем мы смогли полностью восстановить здоровье дочери. Вдохновленная успехом, я решила применить полученные знания на себе и своих родителях. Результаты не заставили себя ждать: улучшилось общее самочувствие, повысилась энергия, исчезли хронические недомогания.

Я поняла, что нутрициология – это мое призвание. Я начала углубленно изучать эту науку у опытных врачей-нутрициологов. Много практиковала, консультировала знакомых и друзей, анализировала результаты.

С каждым днем я видела все больше положительных изменений у тех, кому помогала. Это вдохновило меня делиться своими знаниями и опытом с более широкой аудиторией. Я создала аккаунт в Instagram (запрещён на территории РФ), где начала публиковать полезные советы, давать рекомендации по здоровому питанию и образу жизни.

С тех пор я помогаю взрослым и детям восстанавливать и поддерживать здоровье. Моя цель – показать людям, что правильное питание и внимательное отношение к своему организму могут творить чудеса. 

Какие методики Вы используете? С какими заболеваниями они помогают справиться?

Я использую комплексный подход. Мои оздоровительные программы основаны на коррекции рациона питания и образа жизни, приеме нутрицевтиков (витаминов, минералов) и парафармацевтиков. С их помощью можно полностью решить проблемы с аллергией, дерматитом, аденоидами, заболеваниями щитовидной железы и желудочно-кишечного тракта. Мои методики также направлены на улучшение качества жизни пациента при аутоиммунных процессах, инсулинорезистентности и снижении иммунитета. Они помогают при климаксе, способствуют восстановлению опорно-двигательного аппарата, сердечно-сосудистой и нервной систем.

Каждая оздоровительная программа разрабатывается индивидуально, с учетом особенностей организма клиента и его медицинской истории. Это позволяет достичь наилучших результатов. 

Ольга Сысова. Фото из личного архива.

Какие средства Вы считаете наиболее эффективными для поддержания здоровья у детей? Какие советы могли бы дать родителям?

Залогом крепкого здоровья ребёнка является крепкий иммунитет. К сожалению, не на все звенья иммунитета мы можем повлиять. Есть то, что заложено родителями, и с этим не поспоришь. Однако есть и то, на что мы можем оказывать влияние: 

Во-первых, важно уделять внимание питанию. Оно должно быть сбалансированным и разнообразным. Минимизируйте количество сладостей и магазинной выпечки в рационе ребёнка. Постарайтесь исключить фаст-фуд, газированные напитки, копчености, чипсы и другие вредные продукты. Вместо этого включайте в меню больше свежих овощей и фруктов, цельнозерновых продуктов, нежирного мяса и рыбы.

Важную роль в укреплении иммунитета играет здоровый сон. Ребенок должен спать достаточное количество времени, в комфортной и спокойной обстановке. Это помогает организму восстанавливаться и набирать силы.

Еще одним важным фактором является крепкая и здоровая нервная система. Доброжелательная обстановка в семье, поддержка и понимание со стороны родителей способствуют эмоциональному благополучию ребенка. Старайтесь избегать конфликтов и стрессовых ситуаций, создавайте атмосферу любви и заботы.

Четвертая составляющая – это здоровье желудочно-кишечного тракта. Именно в кишечнике находится 70-80 % нашего иммунитета. Поэтому обеспечьте ребенка правильным питанием, богатым клетчаткой и пробиотиками.

И наконец, не забывайте о приеме необходимых витаминов и минералов. Они играют важную роль в поддержании здоровья ребёнка. Соблюдая эти простые правила, вы обеспечите ему крепкое здоровье на долгие годы.

Ольга Сысова. Фото из личного архива.

Если источником иммунитета является желудочно-кишечный тракт, то будет ли влиять на здоровье то, что ему приходится переваривать?

Безусловно, да! Пища, которую мы потребляем, воздействует на микрофлору кишечника, которая играет важную роль в защите организма от патогенов.

Мы никак не можем влиять на распространение вирусов и инфекций, но мы точно можем влиять на наш иммунитет, делая его сильнее, а он, в свою очередь, может отразить эти удары. 

Наша ответственность – выбирать лучшее из того, что мы можем себе позволить. Покупайте мясо и молочные продукты без антибиотиков, чаще включайте в рацион овощи и зелень. Ешьте домашний хлеб и выпечку, либо выбирайте в магазине продукты с хорошим составом. 

Здоровое питание должно стать нормой для всех членов семьи. Дети, видя положительный пример родителей, тоже будут следовать полезным привычкам. А совместное приготовление вкусных и полезных блюд поможет сформировать у них осознанное отношение к питанию.

Какие ошибки в питании Вы наблюдаете у своих клиентов? Как относитесь к современным трендам в питании, таким как кетодиета или веганство?

Ошибки в питании, как правило, очень схожи. Одна из наиболее распространенных – изобилие быстрых углеводов в рационе. Они быстро усваиваются организмом, вызывая резкий скачок уровня сахара в крови. Минут через 40-50 человек снова почувствует голод и чем-то перекусит. Такие частые приёмы пищи, особенно с изобилием быстрых углеводов, приводят к перееданию, нарушению обмена веществ, дисбиозу кишечника и набору лишнего веса.

В наше время существует большое разнообразие диет, каждая имеет свои преимущества и недостатки. Однако нужно понимать, что любая диета – это не для всех и не навсегда. Когда она заканчивается, мы начинаем вести свой обычный образ жизни, и это приводит к возврату потерянного веса. Кроме того, у каждой диеты есть свои противопоказания. Поэтому лучше всего проконсультироваться со специалистом, который практикует ее со своими клиентами.  

Что касается популярных ныне кетодиеты и веганства, они подходят далеко не всем. В обоих случаях могут быть побочные эффекты, такие как анемия, дефицит витаминов и минералов. Необходимо тщательно контролировать своё самочувствие, регулярно проходить клинические обследования. И обязательно быть на связи со специалистом, который будет вас сопровождать и корректировать рацион при необходимости.

Ольга Сысова. Фото из личного архива.

Ольга, какие натуральные добавки и витамины Вы порекомендуете для детей и взрослых?

Как для детей, так и для взрослых всегда актуальны витамины группы В, йод, витамин С, витамин D3 и железо. Витамины группы B играют ключевую роль в поддержании здоровья нервной системы, уровня энергии и метаболизма, йод необходим для нормальной работы щитовидной железы, витамин С укрепляет иммунную систему, витамин D3 влияет на гормональный фон, способствует усвоению кальция и поддерживает здоровье костей, а железо важно для образования гемоглобина и транспортировки кислорода в организме.

Для здоровья нервной системы очень важен магний, его можно принимать длительно. Он помогает регулировать нервные импульсы, снижает уровень стресса и способствует расслаблению мышц. Полезные жиры, такие как Омега-3, лецитин и коэнзим Q10, также играют важную роль в поддержании общего здоровья. 

Список полезных добавок может быть намного шире, всё зависит от индивидуальных потребностей и состояния здоровья. Например, одни клиенты могут нуждаться в приёме кальция для укрепления костей, а другие – в пробиотиках для поддержания здоровой микрофлоры кишечника.

Выбирая добавки, отдавайте своё предпочтение профессиональным линейкам БАД от известных производителей – в этом могу помочь вам я либо ваш нутрициолог.

Поговорим о правильном питании. Каким, по мнению нутрициолога, должен быть правильный завтрак?

На вопрос «что вы ели на завтрак?» можно услышать самые разнообразные ответы: от «хлопьев на молоке» и «чашки кофе» до «ничего не ел». И первое, и второе точно не прибавит вам здоровья. Для начала определимся с тем, что завтрак должен быть! Особенно, если вы хотите иметь хорошую фигуру без лишнего веса.

Завтрак запускает ряд важных процессов в нашем организме. Именно благодаря ему вы весь день будете чувствовать себя легко, иметь высокий уровень энергии, чистую кожу, не испытывать тяги к сладкому.  

Что такое правильный завтрак? В вашем меню должны присутствовать полезные жиры, белок, сложные углеводы, овощи и/или зелень. Полезные жиры можно найти в авокадо, орехах, семечках и качественных нерафинированных маслах. Белок содержится в яйцах, твороге, йогурте, рыбе, птице, мясе. Сложные углеводы – это крупы, такие как гречка, овсянка, киноа, цельнозерновой хлеб и так далее. Овощи и зелень можно добавлять в виде салатов или гарниров.

Пример полезного завтрака – разнообразные блюда из яиц, такие как омлет с овощами или яйцо пашот с цельнозерновым хлебом. Также хорошим вариантом будет творог с ягодами или сухофруктами, каша гречневая или геркулес с фруктами и орехами. Салаты, заправленные оливковым маслом, также отлично подойдут. Тосты с красной рыбой, авокадо, сливочным маслом или сыром – ещё один хороший вариант. Не забывайте про семечки и орешки, которые можно добавлять в йогурты или каши.

Как не должно быть: манная каша, каши быстрого приготовления, хлопья с молоком, один кофе, бутерброды с колбасой и так далее.

Как правильно: вы проснулись, встали с постели, выпили стакан теплой воды, минут через 40 позавтракали полезно и вкусно. Тогда вы не будете чувствовать голод как минимум 4 часа, и у вас не будет никакой тяги к сладкому.

Ольга Сысова. Фото из личного архива.

Кстати, поговорим о воде. Какую роль она играет в поддержании здоровья человека?

Без воды человек жить не может. Это жизненно важный элемент, который участвует во всех процессах организма. Чистая вода должна присутствовать в рационе каждый день! Она необходима для поддержания здоровья, нормального функционирования органов и систем. Воду нельзя заменить соком, чаем или кофе! Вода – это только вода!

Норма потребления воды для взрослого человека составляет примерно 30 мл на 1 кг идеальной массы тела для этого человека. Если вы весите, к примеру, 70 кг, вам нужно выпивать около 2,1 литра воды в день. Особо полезно пить тёплую воду утром натощак. Это способствует движению лимфы, улучшает желчеотток и помогает организму проснуться. Для вкуса можно добавить немного сока лимона, который не только улучшит вкус воды, но и обогатит её витаминами и антиоксидантами.

Жажда – это признак того, что организм нуждается в воде. Лучше профилактировать это состояние и пить воду регулярно в течение дня. Это важно для поддержания оптимального уровня гидратации, улучшения обмена веществ, нормального функционирования почек, выведения токсинов из организма. Вода также помогает поддерживать кожу увлажнённой и здоровой, улучшает работу мозга и способствует хорошему самочувствию.

Современный человек живёт в условиях постоянного стресса. Какие методы Вы порекомендуете для его снижения?

Стресс оказывает огромное влияние на здоровье человека. К сожалению, он может запустить самые неприятные и неизлечимые заболевания. Противостоять ему не так уж легко, но можно помочь организму.

Конечно, лучше исключить источник стресса: сменить нелюбимую работу, переехать в другой город, но это далеко не всегда возможно. В таких случаях мы должны восстанавливать нервную систему, поддерживать её возможными способами. Вот несколько советов от нутрициолога:

• принимайте внутрь магний, лецитин и омега-3;

• поддерживайте здоровье щитовидной железы и хороший уровень железа;

• ложитесь хотя бы до 23.00 – регулярный и качественный сон необходим для восстановления организма;

• принимайте ванны с магниевой солью, которые помогают расслабить мышцы и снять напряжение;

• ароматерапия с маслом лаванды или ладана – тоже отличный способ расслабиться и снять стресс; 

• физическая активность, йога, дыхательные практики, медитации снижают уровень тревоги и улучшают общее самочувствие; 

• питайтесь здоровой полезной пищей: еда, богатая витаминами и минералами, помогает поддерживать уровень энергии и хорошее настроение;

• исключите или минимизируйте употребление алкоголя, он ухудшает состояние нервной системы и может привести к депрессии;

Если перечисленные меры не помогают, советую обратиться к психотерапевту или психиатру. Они окажут нужную поддержку и помогут снять симптомы стресса.

Ольга Сысова. Фото из личного архива.

Как связаны нутрициология и традиционная медицина? Может ли их совместное применение улучшить здоровье пациентов?

Нутрициология и традиционная медицина имеют одну и ту же цель – помочь человеку быть здоровым. Однако их подходы отличаются. Если медицина в основном занимается болезнями, то нутрициология учит в эти болезни не входить, а если уже вошли, то выходить и как можно быстрее.

Когда человек заболевает, он начинает принимать медикаменты. Безусловно, они играют важную роль, но часто сопровождаются побочными эффектами. Именно здесь на помощь приходит нутрициология. Она помогает смягчить воздействие лекарств на организм, помогает восстановить его после лечения.

Таким образом, нутрициология и традиционная медицина дополняют друг друга. Они позволяет человеку быстро справляться с болезнями, жить полноценной, активной и здоровой жизнью. 

Однозначно можно сказать: если вы питаетесь здоровой пищей, ведёте активный образ жизни, принимаете нутрицевтики (витамины и минералы), то будете редко болеть и легко выздоравливать! 

YouTube: youtube.com/@user-cm9um5ek8p?si=FIso7DlopSV3KfAI

Instagram (запрещён на территории РФ): olga_sysova