Ренат Лимарович Агзамов

Ренат Агзамов родился 13 апреля 1981 года в Киеве; вскоре после рождения сыновей семья переехала в Сочи. Его отец работал шеф-поваром на железной дороге и передал сыну немало рецептов. Призвание Ренат почувствовал в семь лет, когда испек первые кексы, к десяти освоил хлеб, в тринадцать — карамель, а в шестнадцать сделал первый торт.

В 15 лет он поступил в Краснодарское кулинарное училище вместе с братом Тимуром. Когда отец перенес инсульт, братьям понадобились деньги на его лечение — так Ренат устроился в кондитерский цех. В 2002 году он выиграл свой первый конкурс кондитеров и решил ехать в Москву. Первые полгода в столице дались тяжело: он сменил семь мест, порой работал бесплатно ради опыта и учился у разных мастеров. Отправной точкой карьеры сам Агзамов называл пост шеф-кондитера ресторана «Ностальжи», где провел два с половиной года, затем был кейтеринг-проект Creative Catering и, наконец, сотрудничество с «Фили Бейкер», под которое открыли фабрику «Фили Бейкер Премиум» — около ста сотрудников могли трудиться над одним изделием.

Агзамов стал одним из самых известных кондитеров России: делал торты для многих звезд, а самыми прибыльными называл свадебные — весом от 10 до 100 килограммов. По данным публикаций 2022–2023 годов, килограмм его выпечки стоил порядка 2000–2500 рублей. Опытом он делился на мастер-классах и семинарах.

На телевидении Агзамов дебютировал в «ТилиТелеТесто» на Первом канале, а главным его проектом стало шоу «Кондитер» на «Пятнице», стартовавшее в 2017 году. Позже вместе с Константином Ивлевым он вел «Битву шефов» — отношения с коллегой называл дружескими, но подчеркивал, что на ринге друзей нет. О семье он говорил мало: по данным очерка, его жену зовут Лера, сына — Тимур.