Шарфы или шарфы: где ударение

Правильно — шАрфы. Ударение стоит на первом слоге всегда: шАрфа, шАрфу, шАрфом, шАрфы, шАрфов, шАрфами. Вариант «шарфЫ» словари относят к разговорному и в строгой речи не рекомендуют.

Один ряд с тортами и бантами

«Шарф» входит в ту же группу односложных существительных мужского рода, что «торт» и «бант»: ударение закреплено на основе и при склонении не сдвигается. Если запомнить одно слово из ряда, остальные подтягиваются сами.

Откуда берётся ошибка

Русский язык действительно переносит ударение на окончание у множества односложных слов — стол-столЫ, двор-дворЫ, шкаф-шкафЫ. Модель настолько частая, что срабатывает по инерции. Но «шарф», «торт» и «бант» в неё не входят, и это приходится держать в голове отдельно.

Как запомнить

Помогает пара с прилагательным: «шАрфы — шкАфы». Второе слово почти все произносят правильно, а рифма переносит ударение на первое. Или короче: на шею надевают шАрфы, а не «шарфЫ».

Норма проверена по словарной статье «шарф» — https://ru.wiktionary.org/wiki/шарф.