Кофейня, пряники и предпринимательская помощь: путь Анастасии из Оренбурга в Европу

В мире предпринимательства часто говорят о том, что для успеха нужны смелость, настойчивость и предприимчивость. Анастасия является ярким примером того, как желание и страсть к своему делу могут привести к впечатляющим результатам. В 2016 году Анастасия решила открыть свою собственную кофейню «Кофеман» в родном городе Оренбурге, и этот шаг изменил её жизнь навсегда.

Долгий путь к кофейной мечте.

До этого момента Анастасия на протяжении продолжительного времени работала в сфере общественного питания и прошла все ступени этого бизнеса. В процессе своей работы в данной области она углубленно изучила все нюансы управления предприятием в сфере общественного питания. Она поняла, что в сфере с высокой степенью конкуренции требуется не только пристальное внимание к каждой детали, но и постоянное стремление к достижению высокого качества. Эти навыки стали фундаментом для ее будущего успеха.

Анастасия Лавр. Фото из личного архива.

Смелый шаг в Европу.

В 2022 году Анастасия увидела, что возможность открытия своего дела на европейском рынке представляет собой хорошую перспективу, и приняла решение о расширении своего бизнеса на международном уровне. После тщательного изучения требований и правил, регулирующих процесс открытия бизнеса в различных европейских странах, она выбрала Таллин – столицу Эстонии. Почему именно Таллин? Анастасия рассказывает, что Эстония предоставляет хорошие условия для предпринимателей, и процесс регистрации и открытия предприятия там немного проще, чем во многих других странах Европы, а окупаемость бизнеса намного быстрее, чем в России.

Однако это не является гарантом того, что любой человек, приехав в Эстонию, может быстро и легко начать свой бизнес. Открывая свою кофейню в Таллине, Анастасия столкнулась с множеством вызовов, но ее профессионализм и большой опыт в сфере предпринимательства помогли ей преодолеть все трудности. Ведь самый удивительный факт заключается ещё и в том, что Анастасия решила воплотить эту идею, не зная эстонского языка, не имея полезных связей в Таллине и без опыта ведения бизнеса в Эстонии и по всей Европе, но благодаря её решительности и предпринимательскому духу она смогла создать успешный бизнес в Европе, и её кофейня быстро завоевала сердца таллинцев и туристов, предлагая высококачественный кофе и уютную атмосферу.

Анастасия Лавр. Фото из личного архива.

Идея с таллинскими пряниками.

Приехав в Таллинн, Анастасия как опытный предприниматель сразу заметила, что магазины сувениров предлагают ограниченный ассортимент продукции. И тогда она задумалась о том, что многим туристам не хватает уникальных сувениров, которые бы отражали дух местности и культуры.

Именно в этот момент у Анастасии зародилась идея о создании таллинских пряников. Она осознала, что пряники – это продукт с длительным сроком годности, который можно украсить различными изображениями. Не упустив возможности использовать это преимущество, Анастасия быстро приступила к созданию сувенирных таллинских пряников, украшенных красивыми видами Таллина и другими символами Эстонии.  Это оказалось очень успешным стартапом по цене половины стоимости айфона (смеется Анастасия) и с быстрой окупаемостью.

Этот новый продукт стал хитом среди туристов, и скоро ее кофейня стала популярным местом для приобретения таллинских пряников. Это было прекрасным дополнением к ее кофейне и отличным способом привлечь больше клиентов.

Анастасия Лавр. Фото из личного архива.

Бизнес с минимальными инвестициями.

Как рассказывает Анастасия, имея определенные знания и опыт, открыть кофейню в Европе возможно с минимальным бюджетом в размере 20 000 евро. Эта сумма позволила Анастасии открыть уютное кафе с хорошим кофе и изысканными пряниками. Всего через 6 месяцев её вложения окупились, и кафе начало приносить прибыль. Она с гордостью рассказывает, что теперь её кафе в Таллине даёт ей чистую прибыль в размере 7500 евро в месяц.

Анастасия Лавр. Фото из личного архива.

Бизнес-консультации.

Однако Анастасия занимается не только кофейней и пряниками в Европе, но и помогает другим предпринимателям осваивать европейский рынок. Благодаря своему богатому опыту и глубоким знаниям она стала востребованным экспертом и активно оказывает консультации тем, кто разделяет мечту о запуске собственного бизнеса в Европе. Её история вдохновляет многих, и она с удовольствием делится своими знаниями.

Анастасия Лавр. Фото из личного архива.

Сейчас, Анастасия находится в процессе открытия кофеен в других европейских городах. В ноябре она планирует открыть еще одну кофейню в Риге – столице Латвии. Ее стремление и решимость позволяют ей двигаться вперед и расширять свой бизнес на новые горизонты. История Анастасии из Оренбурга – это история о том, как страсть к своему делу и смелость могут привести к великим результатам. Анастасия преодолела много препятствий, чтобы осуществить свою мечту, и теперь она не только успешная бизнесвумен, но является наставником и для многих других предпринимателей.

Instagram (запрещен на территории РФ): kofeman_lavr