Кушать подано
52 материала
Сезон лисичек в Meraki и Maroon: два взгляда на летний гриб
В ресторанах Meraki и Maroon стартовало меню с лисичками. Средиземноморье и восточные акценты от бренд-шефа Владимира Богожавца. Успейте…
Everest Mansion дом с историей
Купеческий дом XIX века, вип-комнаты в стиле итальянских капелл и бар с бегущими овцами. Основатели ресторана рассказывают, как рождался…
Наталья Донцова «Торт – это часть чьей-то истории»
Наталья Донцова создает торты, которые отражают характер. Она рассказывает, как слушает клиентов, доверяет чутью и находит баланс между…
Сезон лисичек в Meraki и Maroon: два взгляда на летний гриб
В ресторанах Meraki и Maroon стартовало меню с лисичками. Средиземноморье и восточные акценты от бренд-шефа Владимира Богожавца. Успейте…
Everest Mansion дом с историей
Купеческий дом XIX века, вип-комнаты в стиле итальянских капелл и бар с бегущими овцами. Основатели ресторана рассказывают, как рождался…
Премиальная атмосфера HEDO: философия гедонизма от Станислава Арзуманяна
Шеф-повар Станислав Арзуманян и команда HEDO создают искусство наслаждения. Интерьер, сервис и их авторская кухня в премиальном ресторане…
Alcha: премиальный халал-ресторан Алматы с авторским взглядом на гастрономию
Alcha — премиальный халал-ресторан в Алматы, где традиции казахской и азербайджанской кухни соединяются с современной гастрономией и…
Концепция и философия ресторана Saviv
Шеф-повар ресторана Saviv Илья Черкашин в интервью рассказал о новом взгляде на ресторанный бизнес, о том, как выстроена работа и чем готов…
Ирина Зинатуллина рассказала журналу bomond о личном бренде Irina Catering
Ирина Зинатуллина рассказала нам о личном бренде Irina Catering, кредо компании, необычных проектах, собственных планах на будущее и дала…
Эдуардс Громико «Наш основной принцип — сделать еду понятной и даже простой»
Эдуардс Громико — креативный директор кафе «Здрасьте! Нам по пасте!» рассказал о плюсах концепции дружелюбного сервиса и поделился рецептом…
Сладкие грани творчества: интервью с Яной Поповой
Основатель бренда okuennie torty Яна Попова рассказала, каким был ее путь в кондитерское дело, за что любит свою работу и почему никогда не…
Мария Искусных «Как я сменила мир финансов на волшебство тайской кухни»
Мария Искусных, успешный финансист, рассказала, как решилась на кардинальные изменения в жизни и открыла ресторанный бизнес, который…











