Ох ух эти приветливые и талантливые восточные люди… Они сразу овладевают твоим вниманием и расположением. В обустроенное ими место невозможно приехать всего лишь на час. Они гипнотизируют своих гостей! Отсюда нельзя вернуться без эмоций. Я несколько раз спросила у нашего гостя, в чём секрет успеха ресторана «Левантин», дабы осознать причину всеобщей одержимости. Однако, ответ бы...
Наверное каждый из нас сталкивался в супермаркетах с продуктами, на упаковке которых указано "Без ГМО". Маркетологи используют эту надпись, чтобы повысить продажи продукта. Огромное количество людей вовсе не знает значения подобной маркировки, но покупают такие продукты, считая что они полезнее, пусть и немного дороже. Существуют и люди, которые знакомы с понятием ГМО и намеренно из...
Самый сладкий гость на свадьбе Традиционное время свадеб на Руси – осень, когда собран урожай, закончена летняя страда. Эта традиция сохраняется и до наших дней, да еще пандемия в этом году сдвинула многие запланированные торжества на осень. Итак, впереди разгар свадебного сезона, и, естественно, на свадьбе необходим Торт, который должен стать незабываемым украшением праздника. ...
Продукты, которые нельзя купить в других странах Еда, которую мы обычно едим, стала для нас обыденностью. То, что мы каждый день видим у себя на обеденном на столе в другой стране считается огромным деликатесом, или же новшеством. Журнал PERSONO предлагают подборку обычных продуктов, которые не найти в зарубежном магазине. Булочки с маком В Сингапуре мак является запрещенным товаром. В других ст...
Современному человеку сложно представить, что деликатесы, подаваемые в дорогих ресторанах, когда-то считались пищей для низших слоев общества. Широко известно, что всеми любимая пицца когда-то создавалась как еда простых рабочих и люде с низкими доходами. Но мало кто знает, что блюда, за которые вам прийдется выложить не одну тысячу с ресторане, всего несколько десятилетий назад не стоили практиче...
Начало дня в разных странах Как известно, завтрак это залог хорошего дня и прекрасного настроения. Как покушает человек утром, так пройдет и весь его день. В разных странах с раннего утра на столе изобилие совершенно непохожих друг на друга продуктов : фрукты, тосты, яичница, овощи, мясо. Журнал PERSONO представляет подборку завтраков, которые подают на стол в различных уголках мира. Испания...
Рестораны, которые обязательно стоит посетить киноману В наше время существует огромное количество баров, ресторанов и кафе. Дизайн каждого неповторим и оригинален, но самое большое впечатления оставляют после себя тематические рестораны, особенно те, которые мы когда-то видели в кино. Мир сериала «Игра Престолов» в Вашингтоне (США) Вашингтонский паб Pop Up Bar, который...
Все мы любим вкусно и много поесть. Особенно в приятной атмосфере и интересной компании. Практически у каждого есть любимое заведение, по разным причинам, возможно вы в восторге от меню или же качества обслуживания, а может быть у заведения есть своя "изюминка", которая близка именно вам. При правильном выборе заведения вечер может стать незабываемым. А если при этом есть возможность исп...
Понятие хюгге пришло к нам из Скандинавии, но уютный стиль жизни полюбился людям со всего мира. Теплое какао, свечи, природные материалы и, конечно же, еда – все это неотъемлемые части этой культуры. Но не стоит думать, что в «еду по-хюгге» входит только датская или норвежская кухня: любое блюдо можно сделать по-настоящему уютным, если приложить к этому немного усилий. Начнем с о...
Серей Миронов: «Сегодня не время ресторанов» Ресторатор Сергей Миронов о главных фишках ресторанов «Мясо&Рыба», нерентабельности бизнеса и строгости франшизы. Сергей, скажите, почему ваших ресторанов два названия – «Мясо&Рыба» и «Meat&Fish»? Это немного смущает, они отличаются чем-то? Я вам объясню. Зарегистрировано два названия:...
